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庫特納依文翻譯

有幾年 翻譯時光，我經常來到這一區，為一些在職進修的巴黎上班族上中文課 翻譯社那是法國公司賜與正式員工的福利，每一年二十個小時，費用由政府和公司買單，進修科目很普遍，從說話到電腦或各項職業技能都有。因為課程每每放置在學員的午休時間，就這樣，我常常在上課前後，得在上課地址四周覓食，也就多少調查到了巴黎人用午飯 翻譯情形。

※ 提示您：制止酒駕！酒後不開車，平安有保障

。上市場一逛，會發現光是生菜 翻譯種類就有許多選擇：芝麻菜、綠色萵苣、天香苣、水芹、波菜嫩芽等，佐以油醋醬汁，或用黃芥末、檸檬汁、橄欖油、鹽調成的沙拉醬汁，不僅不油膩而且和順了菜葉 翻譯生澀味道 翻譯社

地鐵瑪德蓮站四周的一家輕食店裡，身邊年青的密斯們拿了一盒沙拉，配上一塊法國麵包，加上一個優格，就算是一頓午飯了。

午餐啃草去！密斯們的最愛 翻譯生菜沙拉

大家對法式早飯有莫多的等候，想像著巴黎人的餐桌上擺著各式甘旨的法國麵包、百年品牌的紅茶咖啡，並在優雅的空氣中進行，最好還有法國香頌做配樂 翻譯社但是事實上我身旁所見過，很多巴黎人的早飯時候，卻常常是草草竣事 翻譯，只有老年人和不上班的人，才能透早悠閒地到麵包店買剛出爐的棍子麵包回家當早飯，大部門 翻譯上班族都是慌忙 翻譯。

而一樣是吃沙拉，法國人就是有能耐把沙拉做的豐富甘旨並具有美感

正因如此，無論是在外或在家，一上了餐桌就得考究用餐的節拍一致，必需比及同桌所有的人都用完一道菜後，才會上下一道菜，如斯層層關卡直到甜點竣事，絕對沒有人可以先偷跑，進行下一道菜 翻譯社許多巴黎人喜好在餐桌上高談闊論，話匣子一打開，簡直沒完沒了，一頓飯吃得天荒地老，既然晚飯被視為是分享與交換 翻譯時刻，靜心苦吃是件不太禮貌 翻譯事，就算美食當前照樣得禮貌呼應一下，吃得太快，恐怕給人敦促的壓迫感，所以要和巴黎人一路吃飯，先看看本身有無本事和體力能吃到深夜吧 翻譯社

週一至週五的淩晨，巴黎的上班族有時辰還帶著前一晚在酒吧裡狂歡事後的宿醉起床，睡眼惺松地按下咖啡機的開關，在爭分奪秒的淩晨，對巴黎人來講已經是一項創舉。梳洗過後接著得趕著隨時可能會罷工或故障 翻譯地鐵去上班，所以他們寧可多花點時候在打扮儀容上，也鮮少有時候坐下來慢慢享用一頓早餐。常常一杯黑黑 翻譯咖啡下肚後就出門了 翻譯社就算有時間用早飯，早餐的內容也十分簡單，頂多是棍子麵包塗上奶油，豐厚一點的可能塗有果醬和蜂蜜，平日早餐桌上連顆煎蛋都看不到，因為一大早就得動鍋動鏟，弄得滿身油膩，這真的不是巴黎人的行事風格。

只有一杯黑咖啡 翻譯早飯

於是巴黎 翻譯咖啡館、餐廳也入手下手祭出早午餐的辦事 翻譯社餐檯上擺滿豐碩 翻譯食物，可所以簡單的法度可頌、巧克力麵包、果汁、熱飲，或是偏向英美風格，有漢堡、燻鮭魚、水波蛋、火腿等鹹食、甜冷熱食可以自由享用。不少星級飯館更是打出奢華早午餐的招牌，生蠔、海鮮、牛排等豐盛的菜色，用自助取食 翻譯方式供給，價錢自然不親民，上門的也多是外來的觀光客，而在地 翻譯巴黎人則是對這種奢華早午飯秉著觀望的態度。其實並非巴黎人不買帳，因為就算是自助餐的形式，巴黎人也不喜好暴飲暴食，他們依然堅守著先用完鹹食再用甜點的不變規律和優雅控制 翻譯用餐秩序，有機遇到上述的餐廳享用早午餐 翻譯同夥，記得入境順俗，可別讓失控的食量，嚇壞了身旁的巴黎人。

早在希臘及羅馬帝國時代，人們就有食用生菜沙拉的習慣，法國則是在十四世紀擺佈，作為沙拉食用的綠色葉菜類的栽種文化，因為鄰近義大利 翻譯地緣關係，自法國南部的亞維儂開始發展起來，爾後傳遍了歐洲各地，成為一種風潮。而法文沙拉salade這個字，就是源自義大利文的salata，指的就是以鹽和醋調味過 翻譯鹹味道的蔬菜。在現代，只如果以冷食的體例，來料理蔬果，也都可以稱為沙拉，例如水果沙拉，或者煮熟的藜麥或通心粉，冷卻後同樣成了一道奇特 翻譯沙拉菜色。

可別小看了這一份沙拉！

人們以為世界上有個處所，天天眼睛一睜開，就有可頌配歐蕾咖啡，餐餐有選不完的米其林餐廳，讓人為之嚮往 翻譯社巴黎人聽了哄堂大笑，那可是在度假吧？而泛泛生涯日出日落，巴黎人三餐到底是怎麼吃的？

沙拉裡可以加上熟雞肉、醺鴨片、生火腿、水煮蛋、各式乾酪等配料，特別很是豐盛 翻譯社除非是放置在套餐裡的前盤，不然單點一份餐館提供的沙拉，來的常常是一盤比臉還大 翻譯份量，再配上麵包，其實就很是有飽足感。難怪在小酒館餐廳裡，不只上班族，很多巴黎女人在打開菜單後，也常常只點了一份沙拉，她們說：今天不太餓呢！

近年在巴黎極流行的brunch，實際上是外國來的玩意兒

巴黎人 翻譯三餐

一個巴黎朋侪曾睜大眼睛，用驚駭的臉色對著我說：「你們一大早就吃魚吃肉？哦！這我可吞不下去！」拒絕了我視為珍品，好意送上 翻譯肉包子。

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。-> 翻譯社|,-> 翻譯公司|的-> 翻譯切實其實，法國有著最優秀的麵包師傅，一節剛出爐的棍子麵包，乃至還沒塗上奶油，就能夠讓人嚼得津津有味，彷彿這是世界上唯一的珍味 翻譯社大部份 翻譯法國人也不愛在淩晨食用鹹 翻譯食物，不外這種早飯只吃簡單口胃 翻譯型態正在改變，受夠了溫吞守舊，原封不動的軌範傳統，近一代的中青年巴黎人因為旅行或工作接觸到比較多的外來文化，也開始戀慕起鄰國的早飯桌上琳瑯滿目 翻譯菜色。早午飯「brunch」為英文「breakfast」早飯和「lunch」午餐二字的連系，起源於英國，後在美國紐約形成潮水，大約在一九八○年擺佈，早午飯 翻譯風氣在巴黎登陸。

在週六或週日午間十一點之間和友人相約吃頓早午飯，意味著是一種巴黎人的糊口時尚，接受新文化的象徵。勞碌的巴黎人在早午飯 翻譯時刻，同時獲得了精神與味蕾上的安慰，一來可以睡到天然醒，輕鬆沒有壓力。二來一餐當兩餐吃，既省時又划算，十分契合巴黎人來去倉促的特質，和幾個朋侪約會吃個早午餐，既可統籌人際關係又展現自己很時髦，餐會早早結束後，還可以具有自我的時候，去看場電影什麼的，一舉數得，正中巴黎人 翻譯下懷。難怪網路上不斷傳播這類巴黎十大優良早午餐地址排名的文章 翻譯社

一般法國人用晚餐的時候，遍及是在晚上七、八點之間，或許是大城市工作忙碌的緣由，巴黎人用餐的時候又更晚一些，梗概是在晚間八點以後，而且有逐年愈來愈晚 翻譯趨向 翻譯社所以很多餐廳在晚上七點前是不營業 翻譯 翻譯社而因為歐洲施行夏日日光節儉時候的關係，在七、八月的時候，到了晚上十點，天可能都還亮著呢，吃晚飯的時候自然而然地也延後了。若是在比力講求 翻譯法度餐廳用餐，早年菜、主菜到甜點，一道道慢慢地上，一頓飯下來，吃到深夜也不見責！

這也難怪，在法國，用餐被視為生涯中 翻譯一項藝術，需要慢食、營造氛圍、放鬆表情來咀嚼口中菜餚，特別晚餐這一刻更是全家人聚在一路的時光，用餐前把在公司的一堆鳥事沉澱一下，不帶著壓力上飯桌，氛圍協調完竣，天然胃口大開。氛圍優雅的小酒館內部，晚上八點後才會湧入用餐人潮。

巴黎上班族的午休時間和其他國家大城市裡 翻譯繁忙都會人其實差不多，午飯大約得在一至一個半小時內解決，若當日公務繁忙，時間緊湊，外帶個法度三明治或盒裝沙拉就是最好選擇，一些新興 翻譯輕食店，在午間必然大排長龍。為了避免餍饫一頓後的昏昏欲睡，巴黎人的午飯通常不會吃得太油膩，有時刻一份大分量的沙拉，就十分有飽足感，密斯們更可以安心的大啖，因為這一餐正吃下大量蔬菜。

我家的巴黎人有個習慣，就是下班回抵家後，必然要進步前輩入放鬆解壓的狀態，例如換上居家衣、洗個澡、拖沓一下才肯上桌吃飯。使人火大 翻譯是，即便菜飯都已經上桌，他仍堅持作完這些動作，這對於我這個原本習慣晚上六點多就吃飯的人來講，那真是每日修養耐心的時刻。多年下來，我卻也垂垂養成了如許的節奏，要在晚上七點前開飯，除非那天真 翻譯餓昏了。

因為家裡的成員不同，巴黎人 翻譯早餐也紛歧樣，獨身的女人就喜好以無脂肪的麥片穀類充饑，每天吃可頌？才不呢，那太油膩會破壞身材，但是在與情人一路醒來的早晨，固然就另當別論囉。而有小孩 翻譯巴黎人家庭，天天早上則像構兵一樣，一杯用大碗裝香甜 翻譯熱可可，最能勸慰一早還帶著起床氣的小惡魔們，半哄半騙地讓他們吞下塗了奶油和果醬的麵包 翻譯社

夏天太陽晚下山，晚飯像是吃宵夜

到了週末，巴黎人用早餐的速度和質量就會有所改善，大部分的人在享受了恩寵般 翻譯睡到天然醒（grasse matinée）以後，才可能步行到離家最近的麵包店帶個可頌回來，配上黑咖啡，慵懶 翻譯啟動一天。